豆　腐

※ 能登屋さんの「田舎豆腐」は固豆腐なので水切りする時間が短縮できます。
白あえ、豆腐ステーキなどにどうぞ。
韓国系の法事に使うときははしっかり水切りしたほうが扱いやすいそうです。